Pac Cookies

Galere, esses dias minha vovó fez cookies de chocolate pra mim (é, aqueles do tipo que passa nas séries americanas de tv), eu sempre tive vontade de come-los e peguei a receita, é super fácil e dá pra você mesmo (a) fazer, e ficam realmente uma delícia, dando pra ser acompanhados com café, refrigerante, suco, principalmente com leites, misturar ele já pronto ao sorvete e muito mais. E se você não tiver nenhum complemento pro recheio, também fica uma delícia sem. Gostoso pra fazer pro seu amor, uma surpresinha dessas nesse frio, hein?!

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

1 xícara de açúcar mascavo (pra ficar moreninho)
1 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga ou margarina
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar de baunilha ou gotas de essência de baunilha
3 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo (mais ou menos)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de aveia média
1 xícara de chocolate meio amargo em lascas ou gotas (ou goiabada em cubinhos ou mini-bis, confete entre outros use a criatividade)
4 colheres de sopa de nozes ou amendoim moído (opcional)

COMO PREPARAR:

1. Na batedeira, bata os açúcares, manteiga, ovos e a baunilha por 5 minutos.
2. Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia e o chocolate em lascas ou em gotas e outros complementos que queira por.
3. Coloque a massa em um recipiente e prepare um forma untada.
4. Faça bolas pequenas e deixe distantes (5 cm) uma das outras.
5. Asse em forno com temperatura de 210º graus por aproximadamente 13 minutos.
6. Tire do forno e deixe descansar 2 minutos na forma e depois transfira para um prato.
7. Estes cookies ficam macios e saborosos.


E se quiser fazer uma porção maior é só aumentar os ingredientes, que a receita rende mais. Bom apetite... Hehe.